Pastasciutte – Pastagerechten

Ravioli al pomodoro

Verse pasta gevuld met spinazie en ricotta met cherrytomaten in de oven gegratineerd met provola

€

11,75

Tortelloni ai funghi

Verse pasta gevuld met ricotta en radicchio geserveerd in licht romige wilde paddestoelen saus

€

12,50

Tagliatelle nere al gamberone

Verse zwarte tagliatelle met grote garnalen

€

13,25

Papardelle La Giara

Verse brede tagliatelle met zwijnespek, wilde paddestoelen en truffel gebakken in brandy

€

13,00

Agnolotti granchio

Verse pasta gevuld met krab met kreeftesaus

€

13,50

Agnolotti al limone

Verse pasta met ricotta en citroenschil geserveerd in een lichtromige saus van garnalen en courgette, geflambeerd in brandy

€

12,50

Triangolini al cinghiali

Driehoekjes van verse pasta gevuld met everzwijn geserveerd met spek, groene peper, salie en roomsaus

€

13,50

Cannelloni dello chef

Verse pasta gevuld met een verrassing van de chef

€

12,75

Tagliatelle al salmone

Verse tagliatelle met gerookte zalm

€

12,25

Papardelle al pesto

Verse pasta met pesto van basilicum geserveerd met rucola, pecorino, pijnboompitten en zongedroogde cherrytomaten

€

12,50